PAHSSc, Nadir Hastalıklar Gününü Destekliyor
GÜLER'İN TATLI KÖŞESİ -6- ELMALI KITIR KEK - 2022.01.24
GÜLER'İN TATLI KÖŞESİ -6- ELMALI KITIR KEK
Güler DEMİRKANAT'tan mutfakta kolay tarifler serisi
Tabanı hamuru için gereken Malzemeler:
125 g yumuşak margarin
100 g şeker
1 paket vanilin șekeri
1 Yumurta
250 g un
Yarım paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
İç harcı için gereken Malzemeler:
800 g Elma
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kıtır taban için gereken malzemeler:
125 g yumuşak margarin
80g şeker
1 paket vanilin șekeri
200 g un
1 çimdik tuz
Kıtır kekimizin Yapılışına geçiyoruz. ilk başta hamur Tabanı yapmakla başlıyoruz. Bunun için oda sıcaklığındaki yumuşak margarini, tuzu, şekeri ve vanillin şekerini miksere alıp 5 dakika çırpıyoruz.
Sonrasında bi streç folyo ya sarıp buzdolabına beklemeye alıyoruz.
Bu işlemi Kıtır taban içinde aynı şekilde yapıyoruz.
Fırınımızı 160 derece devridaimli ısıtmaya alıyoruz.
İç harcı için elmaları soyup, dilimliyoruz. Üzerine tarçın atıyoruz ve limon suyunu da döküp karıştırıyoruz.
Buzdolabında beklettiğimiz hamur Tabanı yağlı kağıt üzerinde alıp, yaklaşık 30cm kadar açıyoruz. Hamuru yağlayıp unladığımız kek kalıbına serip, kenarlarına
3 cm kadar olacak şekilde yayıyoruz.
Elmalı karışımı döküp, buzdolabında beklettiğimiz Kıtır hamuru elimizle parçalayarak atıștırıyoruz.
26cm kek kalıbına yaptım ben. Yaklaşık 55-60dk kadar üzeri renk alana dek pişiriyoruz.
Piştikten sonra çıkarıp soğumaya alıyoruz.
Tam Soğuyan Kekimizi dilimleyebiliyoruz. Dilerseniz krema ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Şimdiden yapanların ellerine sağlık ve afiyetler diliyorum.
Başka bir tarif de görüşmek dileği ile
#PulmonerHipertansiyon #Skleroderma, #PulmonerArteriyelHipertansiyon #SistemikSkleroz #EisenmengerSendromu #KTEPH #idiyopatikPulmonerFibrozis #AkciğerSertleşmesi #KronikHastalık #PAHSSc #AkciğerNakli #KalpAkciğerNakli #NadirHastalık #GörünmezEngellilik #GörünmezHastalık #NefesAldıkçaUmutVar #SizinleDahaGüçlüyüz @gulerdk_
