PAHSSc, Nadir Hastalıklar Gününü Destekliyor
GÜLER'İN TATLI KÖŞESİ -8- ÇİKOLATALI KEK - 2022.07.06
GÜLER'İN TATLI KÖŞESİ -8- ÇİKOLATALI KEK
Güler DEMİRKANAT'tan mutfakta kolay tarifler serisi
Malzemeler:
250 gram yumuşak yağ
200 gram toz şeker
1 paket vanilin șekeri
3 yumurta
200 gram lor peyniri
200 gram un
1 çimdik tuz
6 yemek kaşığı toz kako
3 çay kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı süt
100 gram bitter çikolata parçacıkları
Kalıp için Yağ
Çikolata sosu için:
150 gram Bitter çikolata
100 gram krema
Yapılışı: ilk olarak fırınımızı alt-üst ayarda 180° ye ayarlıyoruz.
20 cm lık yuvarlak kalıbı yağlayalım.
Kek harcı için yumuşak yağı, toz şekeri ve vanilin șekerini birlikte çırpıyoruz. Yumurtaları ard arda döküp sonrasında lor peynirini de ekleyip karıştırıyoruz.
Unu tuzla, kako tozunu da kabartma tozu ile karıştırıp harcın içine döküyoruz.
Sütü de koyup hepsini harmanlıyoruz.
Bitter çikolata parçacıklarını da içine atıyoruz.
Karışmış bu harcı yağlanmış kalıba döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Tamamen soğuduktan sonra kremayı tencereye alip kısa kaynatalım. İçine bitter çikolatamızı da ekleyip karıştırıyoruz. Çikolatalar erdikten sonra soğuyan kekimizin üzerine döküp, kekin her tarafına sürüyoruz.
Çikolatanın biraz çekmesini bekleyip dilimleyelim.
Şimdiden yapanlara afiyetler olsun diliyorum.
Başka bir tarif de görüşmek dileği ile
Güler Demirkanat
#PulmonerHipertansiyon #Skleroderma, #PulmonerArteriyelHipertansiyon #SistemikSkleroz #EisenmengerSendromu #KTEPH #idiyopatikPulmonerFibrozis #AkciğerSertleşmesi #KronikHastalık #PAHSSc #AkciğerNakli #KalpAkciğerNakli #NadirHastalık #GörünmezEngellilik #GörünmezHastalık #NefesAldıkçaUmutVar #SizinleDahaGüçlüyüz @gulerdk_ #gülerintatlıköşesi
